【祝贺】明华食品余立新董事长获评“厚街腊肠制作技艺”传承人！

2021年3月31日，2021年东莞市非物质文化遗产保护工作会议在东莞市文化馆召开，会议总结2020年东莞市各级在非遗保护工作方面的经验、做法与成就，表彰了2020年非遗工作先进单位、先进个人，颁发第五批市级非遗项目代表性传承人证书。

东莞市明华食品厂有限公司

东莞市明华食品厂有限公司创始于1968年（前身为厚街食品厂），是一家生产销售传统腊味、蛋卷、月饼、糕点等食品的民营企业。

月饼创新，安全比口味更重要

七夕已过，中秋将来，一年一度的“月饼大战”正式拉开帷幕。参战各方正各显神勇，在创新、包装、宣传方面寻找突破口。尤其在创新上，今年月饼市场最夺眼球的不是什么天价月饼，而是各式创新产品。这些月饼因为馅料够奇葩，让消费者感叹“只有我们想不出的口味，没有商家做不出的月饼”。